Noquis De Polenta

Ingredientes

  • 500 grs. de harina de maíz (polenta),
  • 2 litros de agua,
  • 60 grs. de queso rallado,
  • 300 grs. de queso muzzarella,
  • orégano y sal a gusto.

Elaboración

  1. Hervir la polenta con sal (debe quedar bien espesa).
  2. Extenderla sobre una placa para horno, y dejarla enfriar.
  3. Con un cortapastas, cortar círculos de 3 cm. de diámetro.
  4. Acomodarlos en una fuente térmica para horno
  5. Espolvorearlos con queso rallado, el orégano y la muzzarella rallada.
  6. Hornear a temperatura moderada durante 20 minutos.
  7. Servir bien calientes.

Información Nutricional

Una porción aporta 515 calorías, 70 grs. de hidratos de carbono, 25 grs. de proteínas, 15 grs. de grasas, calcio, vitamina A, fósforo, magnesio y vitamina B9.

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