Masa Para Pizza 5

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Ingredientes

• 300 grs. harina de soja
• 200 grs. harina de arroz
• 50 grs. levadura
• 1 cdita. sal fina
• Agua en cantidad necesaria
• Salsa de tomate
• Queso Muzzarella

Elaboración

1. Poner en un bol las harinas, la sal y mezclar bien.
2. En otro bol poner el agua tibia y disolver la levadura;
3. Después ponerla sobre la harina y amasar.
4. Ir agregando agua tibia poco a poco, hasta que la masa no se pegue en los dedos.
5. Dejar que la masa aumente su volumen.
6. Aceitar un molde y poner la masa.
7. Cocinar en horno fuerte durante 8 minutos.
8. Sacar la masa del horno, ponerle la salsa de tomate, el queso y volver a ponerla en el horno hasta que esté cocida.