Masa para pizza 2

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Ingredientes

  • 1/2 kilo de premezcla
  • 30 gr. levadura
  • sal
  • 1 cucharadita azúcar
  • 1 cucharada grande de aceite
  • agua, aprox. 400 cc
  • orégano a gusto
  • salsa de tomate o pomarola

Elaboración

  1. Disolver la levadura en agua tibia, con el azúcar.
  2. Dejar reposar unos minutos.
  3. Luego incorporarlo a la harina, sal, aceite y orégano y echarle el agua de a poco hasta lograr una masa blanda.
  4. Amasar
  5. Envolverla en polietileno durante 30 minutos.
  6. Hacer bollos de acuerdo el tamaño que queremos de las pizzas.
  7. Luego estirar un bollo sobre una plancha con aceite.
  8. Llevar al horno unos minutos
  9. Retirar y pintarla con la salsa de tomate
  10. Espolvorearla con orégano,
  11. Volver al horno otros minutos
  12. Retirarla para su relleno o guardarla en el freezer.
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